在全球范围内，零食消费领域长期以来都是资本非常看好的领地，因为消费品就是生活的刚需。

在过去近十年间，国内市场也是一样，食品饮料领域诞生的牛股繁多。去年2022年，休闲零食产业突破15000亿，随着市场渗透率提高，年复合增长率维持在11%以上。与此同时，我国休闲食品人均消费量远低于主流发达国家，比如与欧美、日本、韩国相比，仍有较大的成长空间。

在中联国际看来：新的消费场景在逐步的形成。比如说以前休闲零食不是大家关注的重点，在过去一段时间增长的非常快。在大家愿意消费零食的情况下，会有很多新的消费领域逐步的形成，整个行业也会发生很大的变化。毫不夸张的说中国零食的新市场格局正在形成，中国也有可能诞生享誉全球的食品巨头。

像中联国际的零售业合作伙伴“洪雅县和鑫农业科技发展有限公司”，原先一直定位做中国纯真的藤椒油执卓者。但是，为了迎合现在消费环境的习惯和消费者的消费诉求，也打造零食品类的品牌“麻香嘴”。

将本地特产的“洪雅藤椒”和小包装零食花生结合，从传统家庭调味品场景逐步过渡到零食消费品赛道，挑战年轻人的味蕾；逐渐的打开年轻人个性味道需求场景。

洪雅县和鑫农业科技发展有限公司是依托洪雅县藤椒协会，眉山市洪雅县雅香藤椒专业合作社和广大规模种植户，成立的一家集藤椒品种选育、栽培推广、科学管理、仓储保鲜、精深加工、市场销售为一体的农业产业化专业公司。

“洪雅藤椒”是四川省眉山市洪雅县的著名特产，经四川农业大学和成都中医药大学专家教授对县内藤椒香气成分的提取、分析及抑菌性研究后发现。洪雅藤椒所含有益化合物和化学成分，明显高于其它地方生产的青花椒；并具有健胃消食、祛风散寒、提味等功效。

这种绿色健康和特产结合，在全球范围内来说也是比较独特的零食之一，越来越多的消费者是愿意在消费品类中选择这种带有特产元素的国货。

中联国际认为：零食行业的企业发展思路，是可以完全学习参考“麻香嘴”品牌的方式。

传统的品牌是可以借助现在的市场环境，从原有的发展赛道跨领域、跨人群多元化发展、营销个性化的场景营销来提升市场占有率。

当前，零食行业都存在产品同质化、渠道同质化、推广方式同质化以及传播内容同质化的问题。当原来传统的单品类产品的企业市场已经被分割的差不多的时候，像“麻香嘴”一样扩大新的品类就是一条新的增长路线。

在中联国际看来：产业融合、产业联盟的方式也是企业可以考虑的第二条路。

现在的大多数零售企业都有一个现状：当产品打磨到一定程度，最后行业市场中比拼的还是供应链能力以及现金流。谁能掌握好现金流，然后把供应链做好，再加上自己的品牌优势，就可以继续生存下去。

严格来说，无论是聚焦单品还是打造多品类，都是商业世界的普通战略。在主打“性价比”的商业模式上，行业规模扩张趋于平缓，固有的商业模式或许无法支撑消费者持续复购。

目前中联国际，正在牵头组建的零食快消行业的「百味联盟」就是希望利用自身的金融资源、平台化资源帮助行业内的企业，在消费浪潮下可以兼具更加完整的“品牌力”和“运营力”。帮助企业打破人群壁垒，更好的适应和占据新的消费市场。