数智时代,“超级品牌”零售企业需要锻造怎样的能力? 收藏

零售行业正处于新的变革周期。一方面,消费需求逐渐复苏,为零售业的全年增长奠定了坚实的基础。另一方面,行业内部早已摆脱了过去单纯依赖产品和流量的阶段,进入了精耕细作的时期。因此,企业急需通过新的策略来实现转型,巩固核心竞争力,以赢得未来。

 

黑石认为,数字化升级是实现韧性增长的必由之路。以零售巨头沃尔玛为例,他们通过增加自动化投入、优化消费者交互体验等举措,不断夯实数字化能力。正是凭借这种能力,沃尔玛在疫情期间的零售业整体收入下滑中,获得了三年来的显著增长,总收入达到了6113亿美元。

 

这进一步证实了数字化是在面对风险、跨越周期的重要推动力之一。特别是在竞争日益激烈、消费者趋于理性、零售企业迫切需要构建第二增长曲线的背景下,数字化转型更加关键。

 

幸运的是,越来越多的零售商已经意识到,仅仅在线上渠道上布局是无法取得突破的。最终取胜的关键在于重回行业的本质,也就是通过转型在商品力、成本和效率三个方面进行提升。随着人工智能、大数据等技术的不断变革和升级,零售业将继续涌现新的机会、应用和业态。因此,那些能够尽早实现数字化转型的零售企业将更具有韧性,甚至有望成为引领产业发展新格局的先行者。

 

零售业亟需跨越“变化周期”。任何行业的发展都需要经历从量变到质变的过程。早期的“跑马圈地”策略可能适应了初期需求,但随着上升通道的收紧,这种粗放的策略显然无法满足企业跨越变化周期的需求。

零售行业也面临着这种“增长瓶颈”,主要体现在三个方面。

 

首先,过去一年,零售企业普遍面临着营收下滑、净利润收窄、亏损和关店等困境。以苏宁易购为例,2022年财报数据显示,家乐福中国的营收为1394.5亿元,亏损为208亿元。

 

苏宁收购家乐福中国后,由于外部竞争激烈和内部转型缓慢,家乐福中国难以应对困境。尽管其营收数据有所缓解,但整体形势依然不乐观,持续的关店和会员店探索的失败让这家曾经的零售巨头陷入了危机。而步步高这个曾经的西南超市之王,在2022年的营收为868.6亿元,同比下降了34.48%,是上市超市企业中下降幅度最大的。除了这些公司,中百、联华、人人乐等零售商也在过去一年出现了亏损。

 

面对这一现状,大型企业自然会更加谨慎,尤其在开店方面。中国连锁经营协会(CCFA)的数据显示,截至2022年上半年,9家上市企业共计净增加了45个门店。其中,便利店净增加了69个门店,超市门店净减少了22个。这表明零售商的开店速度正在逐渐放缓,并且从简单追求规模扩大转变为维持营收稳定,保持良好盈利水平。

 

其次,随着渠道变革的到来,线下客流流失严重,线上流量红利消失,仅仅靠“烧钱”补贴已经无法吸引用户。CCFA的数据显示,2022年,67.2%的便利店企业的客流量同比下降,只有21.9%的企业的客流量同比增长。黑石认为,线下客流量下降和线上用户获取成本上升是导致销售和净利润双双下降的核心因素。因此,提高店铺数量和争夺消费者注意力,延长购买时间成为了新的突破口。

 

除了以上两点,消费需求的变化也给零售商提出了更高、更困难的新挑战。随着Z世代用户的增加,只有那些兼顾个性化、体验化、个性化的零售商才能满足越来越“挑剔”的消费者。如果无法提供更优质的产品、更丰富的体验和更高效的服务,那么自然会被淘汰。

 

还需要注意一点新的趋势,即数智化、国产化和全球化等方面的叠加给市场带来了机遇,同时也带来了全新的挑战。基于这一点,零售企业加速出海步伐,将其视为拓展第二增长曲线的有效出路。在这个过程中,零售企业需要注重国际市场的需求和特点,灵活调整战略,并与本地零售商、供应商和合作伙伴建立合作关系,以适应不同国家市场的竞争环境和消费者偏好。

 

总而言之,零售业面临着增长瓶颈,这主要体现在营收和净利润下滑、渠道变革和消费需求变化等方面。要应对这些挑战,零售企业需要加速数字化转型,提升商品力、降低成本、优化效率,并注重创新和体验,以满足越来越挑剔的消费者需求。同时,开展国际化业务是拓展第二增长曲线的有效途径,需要灵活调整战略,并与合作伙伴建立合作关系,以适应不同国家市场的竞争环境和消费者偏好。

 

三大数字化转型举措,助力零售企业解“困”。当面对整个零售行业内的增长瓶颈时,零售企业不能仅关注渠道扩展,而是需要构建新的引擎、模式和体验,以创造新的增量空间并实现可持续发展。

 

以下是支持零售企业克服挑战的三个重要举措:

 

首先,通过全链路数字化打破信息孤岛,帮助零售企业深入了解用户需求变化,推动门店、商品和供应链的精益运营。这包括清晰呈现产品和品类数据,降低成本、提高效率,以及利用完整的商品数据创建准确、立体和生动的用户画像,以调整业务布局以满足消费者喜好和购买习惯。

 

其次,通过全渠道和精细化的流量和用户运营能力,增强用户粘性,有效应对线下和线上流量流失等问题。零售企业应通过数字化转型实现全渠道布局,解决如今获客困难和用户粘性不高的挑战。例如,百联集团通过直播电商业务弥补了线下客流损失,而罗森便利店则通过线上营销和线下联名合作等方式吸引了年轻消费者的关注。

 

最后,数字化门店管理有助于零售企业进行精细化管理,实现整个运营链条的高效闭环。零售企业的门店已经发展成为用户体验场所、运营中心、即时配送履约中心等多功能角色。通过数字化转型,零售企业能够实现更高效的门店和一线员工运营管理。这意味着提供支持给加盟商,减轻其库存压力;提高单店效益,实现优异的营收数据;甚至在无人零售业态下,优化门店运营、更好地为用户提供服务。

 

当门店数量增加时,数字化管理的优势将更加显著。例如,7-ELEVEN便利店通过数字化技术实现总部、制造商、加盟店和自营店之间的订单闭环,确保了总部、门店和仓库之间的无缝对接。

 

综合以上三大举措,数字化转型通过全链路赋能,使冷冰冰的数据变得鲜活,推动零售商应对增长挑战并积极适应各种变化。

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